Γυναίκα

Υλικά 1 μέτριο πορτοκάλι1 κουβερτούρα (200 γρ.)3 μέτρια αυγά160 gr. γιαούρτι στραγγιστό195 gr. ζάχαρη λευκή90 ml. σπορέλαιο270 gr. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του30 ml. λικέρ πορτοκάλι ή Μεταξά1 κουταλάκι του γλυκού baking powder¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 κλωναράκι βανίλια ή 1 κάψουλα βανιλλίνης100 ml. κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Πλένουμε καλά το πορτοκάλι και το βάζουμε ολόκληρο σε ένα κατσαρολάκι με αρκετό νερό να βράσει για 20 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει, αφαιρούμε μόνο τα κουκούτσια και το πολτοποιούμε στον επεξεργαστή τροφίμων. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175ο C. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το αλάτι και το baking powder. Ψιλοκόβουμε τη μισή κουβερτούρα (100 gr.)…
Σε μια διαφορετική παράσταση με διεθνή και ελληνικά τραγούδια από το ρεπερτόριο που αγαπά, η Φωτεινή Δάρρα μάγεψε το κοινό της Θεσσαλονίκης στο κατάμεστο Shark στο RED CARPET PARTY που οργάνωσαν οι «ΘΕΡΜΑΪΔΕΣ» με την υποστήριξη του Δικτύου Κοινωνικής Αλληλεγγύης και Αρωγής. Την βραδιά άνοιξε η βιολίστρια Leida Tahiraj με θαυμάσιες εκτελέσεις. Ο Λάκης Γαβάλας που στηρίζει πάντα το έργο των Θερμαϊδων ήταν εξαιρετικός οικοδεσπότης. Η εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε με την συνεργασία του Ομίλου Νομικών Σωκράτη Προβατά και την αιγίδα του Ιατρικού Συλλόγου Θεσσαλονίκης , είχε στόχο τη συγκέντρωση χρημάτων για την αγορά Ηλεκτροεγκεφαλογράφου στο Παιδονευρολογικό Τμήμα του Ιπποκράτειου Νοσοκομείου…
Τον Ιανουάριο του 2013 μία μαμά στη Δανία ζήτησε να βάλουν στη θερμοκοιτίδα όπου νοσηλευόταν το πρόωρα γεννημένο μωρό της ένα μικρό πλεκτό χταποδάκι που είχε φτιάξει η ίδια. Ο σκοπός της ήταν να έχει το μωρό της παρέα όταν εκείνη δεν ήταν εκεί, κάτι από την ίδια για το ίδιο της το παιδί. Το αποτέλεσμα όμως ήταν τελικά πολύ καλύτερο. Το μωρό ήταν πολύ πιο ήρεμο και η υγεία του άρχισε να βελτιώνεται γρήγορα. Οι γιατροί παρατήρησαν πως τα μικρά πλοκάμια απέτρεπαν το πιτσιρίκι από το να τραβάει τα καλώδιά του, κρατούσε εκείνα, όπως έκανε και με τον ομφάλιο…
Η ευτυχία είναι πάντα το ζητούμενο είτε αφορά ενήλικες είτε μικρά παιδιά! Ειδικά στην περίπτωση των παιδιών μας είναι ο διακαής πόθος όλων των γονιών! Αλλά πώς μπορείτε να καταλάβετε ότι το παιδί σας είναι ευτυχισμένο; Τα παιδιά ποτέ δεν θα σας δώσουν μια οριστική απάντηση, γιατί δεν ξέρουν ποια είναι η πραγματική ευτυχία! Οι γονείς έχουμε μια άμεση ευθύνη για την ευτυχία και συναισθηματική ευημερία των παιδιών μας. Ως πρότυπα, θα πρέπει να οικοδομήσουμε μια συναισθηματική σύνδεση με τα παιδιά μας ώστε να διαβάζουμε τα συναισθήματά τους και τα σήματα του υποσυνείδητου τους. Είναι απαραίτητο να δίνεται η δέουσα…

Κρουασάν βουτύρου

Κυριακή, 23 Σεπτέμβριος 2018
Συστατικά Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις300 γρ. γάλα50 γρ. ζάχαρη30 γρ. βούτυρο μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου1 φακελάκι ξερή μαγιά1,5 κ.γ. αλάτι Για τη στρώση βουτύρου 270 γρ. παγωμένο βούτυρο Εκτέλεση Σε ένα κάδο του μίξερ χτυπάμε όλα τα υλικά για την ζύμη με τον γάτζο (τα 270γρ βούτυρο τα αφήνουμε στην άκρη για μετά) σε μέτρια ταχύτητα για 2-3 λεπτά μέχρι που η ζύμη μας να ομογενοποιηθεί. Αν η ζύμη μας κολλάει πάρα πολύ στα τοιχώματα τού κάδου βάλτε 1-2 κουταλιές της σούπας παραπάνω αλεύρι , ίσα-ίσα για να ξεκολλήσει. Πρέπει η ζύμη μας σε…
Τα total black outfits για κάποιους είναι τρόπος ζωής και για κάποιους άλλους προορίζονται για μέρες που θέλουν να φύγουν γρήγορα από το σπίτι ή να νιώσουν σαν Γαλλίδα fashion editor. Όπως και να ΄χει, όλες μπορούμε να συμφωνήσουμε στο ότι ένα ολόμαυρο outfit δείχνει εξαιρετικά chic. Ωστόσο, αυτό που σίγουρα δε θέλουμε είναι το look μας να δείχνει... πένθιμο. Γι' αυτό κι εμείς προσπαθούμε να δημιουργήσουμε μερικούς (σχεδόν) total black συνδυασμούς που θα μας βγάλουν από τη δύσκολη θέση τη Δευτέρα το πρωί που θα τρέχουμε για το γραφείο. Είτε είναι ένα blazer με ένα μαύρο τζιν, είτε ένα…
Η φλεγμονή είναι η διαδικασία κατά την οποία παράγονται ουσίες που έχουν σκοπό να προστατεύσουν τον οργανισμό από μια μόλυνση και από ξένα σώματα όπως ιοί και βακτήρια. Ωστόσο η κατάσταση αυτή μπορεί να γίνει δυνητικά επικίνδυνη για την υγεία στην περίπτωση που η φλεγμονή γίνει χρόνια και δεν αντιμετωπίζεται. Επίσης, σε ορισμένες ασθένειες, όπως η αρθρίτιδα, το ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να προκαλέσει μια φλεγμονώδη αντίδραση ακόμα και αν δεν υπάρχει απειλή. Αυτές οι ασθένειες ονομάζονται αυτοάνοσες, όπου το ανοσοποιητικό προκαλεί βλάβη στον ίδιο τον οργανισμό. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι η φλεγμονή είναι η ρίζα πολλών ασθενειών, όπως καρδιακές παθήσεις,…

Βουτυρένιο κέικ με φρέσκα ροδάκινα

Σάββατο, 15 Σεπτέμβριος 2018
Yλικά για την επικάλυψη 60 γρ. βούτυρο αγελάδος, σε θερμοκρασία δωματίου100 γρ. ζάχαρη καστανή2 ροδάκινα ΠΟΠ Νάουσας, ξεφλουδισμένα, κομμένα σε φέτες Υλικά για το κέικ 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ¼ κ.γ. αλάτι110 γρ. βούτυρο αγελάδος, σε θερμοκρασία δωματίου150 γρ. ζάχαρη λευκή1 αυγό1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας130 ml γάλα φρέσκο Εκτέλεση Λιώνουμε τα 60 γρ. βούτυρο και το ρίχνουμε σε φόρμα. Τοποθετούμε τη φόρμα μέσα σε μεγαλύτερο ταψί, για να μη λερωθεί ο φούρνος απ' το βούτυρο που θα βγάλει η φόρμα.Πασπαλίζουμε με την καστανή ζάχαρη.Από πάνω, αραδιάζουμε τις φέτες ροδάκινα ΠΟΠ Νάουσας, σε μία στρώση.Σε…

Πώς φοράμε το κορμάκι τη φετινή σεζόν

Σάββατο, 15 Σεπτέμβριος 2018
Μπορεί το φθινόπωρο να είναι πολύ κοντά, αλλά αυτό δε σημαίνει πώς πρέπει να αφήσουμε πίσω ένα από τα αγαπημένα και πιο ευέλικτα κομμάτια της καλοκαιρινής μας γκαρνταρόμπας. Μιλάμε πάντα για το κορμάκι το οποίο μπορεί να συνδυαστεί με οτιδήποτε και να φορεθεί από το πρωί ως το βράδυ σε οποιαδήποτε περίσταση. Ωστόσο, η θερμοκρασία σιγά σιγά αρχίζει να πέφτει κι έτσι πρέπει να βρούμε νέους τρόπους και styling tricks για να φοράμε τα αγαπημένα μας κορμάκια. Από tailored παντελόνια, φουστες μέχρι και ψηλόμεσα τζιν.
Τα φθινοπωρινά ρούχα και αξεσουάρ έχουν ήδη αρχίσει να παίρνουν θέση στις κρεμάστρες και τα ράφια των καταστημάτων ακόμα κι αν εμείς δεν έχουμε προετοιμαστεί να αφήσουμε ακόμα πίσω μας το καλοκαίρι και να καλοσωρίσουμε τις φθινοπωρινές γκαρνταρόμπες. Την ίδια στιγμή, η υψηλή θερμοκρασία δεν επιτρέπει να τυλίξουμε τους εαυτούς μας με ζακέτες και πουλόβερ, ωστόσο, καλό θα ήταν να προετοιμαστούμε για τον ερχομό της επόμενης σεζόν, ξεκινώντας με λίγη φθινοπωρινή έμπνευση. Παρακάτω,ιδανικά outfits για όταν η θερμοκρασία θα ξεκινήσει να πέφτει.

Κοτόπουλο με μπάμιες

Κυριακή, 26 Αύγουστος 2018
Υλικά 1 κοτόπουλο 1 1/2 κιλό κομμένο σε κομμάτια 125γρ.ελαιόλαδο 250γρ.κρεμμύδι ψιλοκομμένο 750γρ.ντομάτες κονκασέ 500γρ.μπάμιες ψιλές 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 1 πρέζα κόλιανδρο 2 πρέζες κόκκινο πιπέρι 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο λίγο ξύδι λίγη ζάχαρη 1 ποτηράκι λευκό κρασί αλάτι και πιπέρι μαύρο νερό Εκτέλεση Ρίχνετε τις καθαρισμένες μπάμιες σε ταψί,τις αλατίζετε,τις βρέχετε με το ξύδι και τις αφήνετε για 1-2 ώρες στον ήλιο ή στο φούρνο στους 120οC.Τις ξεπλένετε και τις στραγγίζετε.Ρίχνετε σε κατσαρόλα το λάδι,το κρεμμύδι και το κοτόπουλο και τα τσιγαρίζετε όλα μαζί.Σβήνετε με το κρασί και σκεπάζετε το κρέας με λίγο νερό.Προσθέτετε τα μπαχαρικά,αλατοπιπερώνετε και βράζετε για…
Το καλοκαίρι και οι διακοπές μπορεί να είναι πλέον μια γλυκιά ανάμνηση για τους περισσότερους, τα σημάδια των διακοπών όμως στο δέρμα μας γίνονται ήδη εμφανή. Η έκθεση στον ήλιο, οι υψηλές θερμοκρασίες και η θάλασσα έχουν αφήσει την επιδερμίδα μας αφυδατωμένη, ξηρή με αίσθηση τραβήγματος. Η ανάγκη για εντατική φροντίδα και επανόρθωση γίνεται επιτακτική, προκειμένου να αποκτήσει η επιδερμίδα μας τη λαμπερή όψη που της αξίζει! Ο ήλιος, πέρα από τις ευεργετικές του ιδιότητες, ευθύνεται και για πολλά δερματικά προβλήματα εάν δεν πάρουμε τις απαραίτητες προφυλάξεις. Αποτέλεσμα, η επιδερμίδα να έχει ταλαιπωρηθεί χάνοντας τη φυσική φρεσκάδα και λάμψη, ειδικά…
Αν μας ρωτήσεις τι μπορείς να φορέσεις ανάλογα με την ηλικία σου, θα σου απαντήσουμε "Ότι σου αρέσει και ότι σου ταιριάζει". Υπάρχουν κάποια κομμάτια όμως, που με λάθος styling μπορούν να δείξουν υπερβολικά casual και ακατάλληλα για κάποιες ηλικίες. Ένα από αυτά είναι και τα τζιν σορτς. Ιδίως αν διαθέτουν ξέφτια ή αν είναι αρκετά κοντά, μπορούν να δείξουν και λίγο trashy. Εάν αναρωτιέσαι λοιπόν πως να τα φορέσεις χωρίς να δείχνεις αρκετά μικρότερη από την ηλικία σου, βρήκαμε outfits που όχι μόνο διακρίνονται από κομψότητα, αλλά θα σε πείσουν να εντάξεις το τζιν σορτς στην γκαρνταρόμπα σου, ακόμα…

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα

Σάββατο, 23 Ιούνιος 2018
Υλικά: 380 γρ. γάλα εβαπορέ430 γρ. νερό50 γρ. κορν φλάουρ80 γρ. ζάχαρη170 γρ. κουβερτούρα100 γρ. βούτυρο225 γρ. μπισκότα τύπου πτι μπερ1 βανίλια300 γρ. ζαχαρούχο γάλα250 γρ. φυτική κρέμα γάλακτος, κονσέρβα Εκτέλεση: Βάζουμε μία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το γάλα εβαπορέ και τα 390 γρ. νερό.Με το που πάρει βράση το μείγμα προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε πολύ καλά.Ανακατεύουμε το κορν φλαόυρ με τα υπόλοιπα 40 γρ. νερό και το ρίχνουμε και αυτό στην κατσαρόλα ανακατεύοντας συνεχώς.Συνεχίζουμε το ανακάτεμα δοκιμάζοντας που και που για να δούμε ότι έχει φύγει το αλεύρι που μπορεί να έχει η κρέμα.Όταν πήξει η…
Η ασφάλεια του παιδιού είναι η νούμερο ένα ανησυχία κάθε γονιού. Το δύσκολο, όμως σ' αυτή την υπόθεση είναι να καταφέρουμε να μείνουμε ψύχραιμοι, να μην μεταδώσουμε τον φόβο μας σ' εκείνο και να μην το «πνίξουμε» με την υπερ-προστατευτικότητά μας. Οι παρακάτω 10 κανόνες ασφαλείας πετυχαίνουν αυτό ακριβώς: να προστατεύσουν το παιδί χωρίς να το κουράσουν. 1. «Τρέξε αντίθετα απ' το αυτοκίνητο» Συνεχώς λέμε στα παιδιά ότι αν τα πλησιάσει κάποιο αυτοκίνητο, δεν πρέπει να μπουν μέσα, με όποιον τρόπο κι αν τα δελεάσουν. Αυτό, όμως, δεν αρκεί. Η συμπληρωματική συμβουλή «Τρέξε αντίθετα απ' το αυτοκίνητο», είναι εύκολη να…
«Δίαιτα» είναι η λέξη που... «γκουγκλάρεται» περισσότερο αυτή την εποχή, παράλληλα με την αναζήτηση του καλύτερου καλοκαιρινού προορισμού. Μια εποχή, όπου εμφανίζονται τα λατρεμένα μαγιό και τα κοντά σορτσάκια στις βιτρίνες, με το άγχος να κυριεύει τους περισσότερους για αδυνάτισμα. Μέσα στον πανικό όμως γίνονται και λάθος επιλογές και, όπως θα έχετε διαπιστώσει, τα λάθη πληρώνονται! Τι κάνουμε λοιπόν; Τρώτε κάθε 4 ώρες. Ο «μαγικός» κανόνας για ενίσχυση μεταβολισμού και ελέγχου της όρεξης. Μοιράστε τα γεύματά σας μέσα στην ημέρα σύμφωνα με το ωράριο εργασίας και αφιερώστε λίγο χρόνο για να τα απολαύσετε. Ξεχάστε για λίγο τα εξωτικά κοκτέιλ και…

Burger κοτόπουλο

Πέμπτη, 17 Μάιος 2018
ΥΛΙΚΑ 500 γρ. κιμά κοτόπουλο5-6 κ.σ. ελαιόλαδο1 μικρό κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο1/2 κίτρινη πιπεριά, ψιλοκομμένη1 στίκ σέλερυ, πολύ ψιλοκομμένο1 καρότο, τριμμένο1κ.γ. πάπρικα γλυκιά1/2κ.γ. τζίντζερ, σκόνη1/2κ.σ. μουστάρδα,απαλήΑλάτιΠιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε 3-4 κ.σ. από το ελαιόλαδο και σωτάρουμε το κρεμμύδι, τη πιπεριά, το σέλερυ, το καρότο μέχρι να μαλακώσουν.Στη συνέχεια ρίχνουμε το τζίντζερ, τη πάπρικα και μαγειρεύουμε για 1 λεπτό. Έπειτα αδειάζουμε τα λαχανικά σε ένα μπόλ και τα αφήνουμε να κρυώσουν τελείως.Ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπόλ τον κιμά προσθέτουμε τη μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι και τα λαχανικά.Ακατεύουμε απαλά με τα χέρια μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Πλάθουμε με…
Όπως συμβαίνει και με όλους τους άλλους χώρους, δεν είναι θέμα κόστους να δημιουργήσετε ένα λειτουργικό, όμορφο και "ζεστό" μπαλκόνι. Κατά το μεγαλύτερο μέρος είναι θέμα ενδιαφέροντος για το σπίτι μας και την ζωή μας μέσα σ΄αυτό και φυσικά λίγη φαντασία θα συμβάλλει στο ιδανικό αποτέλεσμα.Απαλλαγείτε λοιπόν από τα στερεότυπα πως στα μπαλκόνια "χωράνε" μόνο ντουλάπες, καρέκλες, τραπέζια και γλάστρες με την κλασσική μορφή τους και κυρίως μην πιστεύετε πως στο δικό σας μικρό μπαλκονάκι "δεν χωράει τίποτα". Σίγουρα χωράνε πολλά, οικονομικά και ιδιαίτερα όμορφα, αρκεί να συνδυάσετε σωστά και λειτουργικά υλικά-χρώματα- αντικείμενα και χρήσεις, ώστε να προσθέσετε πραγματικά ακόμη…
Τα γυναικεία κοστούμια μπορεί να τα θεωρούμε κάπως δύσκολα στο να φορεθούν στην καθημερινότητά μας, ανήκουν όμως σε εκείνα τα trends που κερδίζουν ολοένα και περισσότερο έδαφος, ειδικά τώρα τη Άνοιξη που τα συναντάμε σε παστέλ αποχρώσεις. Με το ροζ να είναι η εκδοχή που βλέπουμε πιο συχνά και το baby blue ή το απαλό κίτρινο να ακολουθούν, είναι ένας από τους πιο όμορφους τρόπους για να βάλουμε λίγο χρώμα στα spring looks μας, ειδικά όσες διστάζουμε να φορέσουμε κάτι χρωματικά πιο έντονο ή ένα χρωματιστό total look σε πιο bold στιλ. Προσθέστε ένα λευκό ή μαύρο lingerie top από…

Τάρτα με πέστο και ντοματίνια

Σάββατο, 14 Απρίλιος 2018
Υλικά: για τη ζύμη: 200 γρ. αλεύρι100 γρ. βούτυροκρόκος 1 αυγού3 κ.σ. νερό για τη γέμιση: 20 ντοματίνια, κομμένα στα 2150 γρ. μοτσαρέλλα, κομμένη σε φέτες5 κ.σ. πέστο Εκτέλεση: Ανακατεύω το αλεύρι με το παγωμένο βούτυρο με τα δάχτυλα προσπαθώντας να δημιουργήσω μια ζύμη τρίμμα.Προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύω μέχρι να ομογενοποιηθούν. Δημιουργώ μια μπάλα με τη ζύμη, την τυλίγω σε μεμβράνη πλαστική και τη βάζω στο ψυγείο για μισή ώρα. Κατόπιν την ανοίγω σε ταρτιέρα (22cm), την τρυπώ με ένα πιρούνι, βάζω από πάνω μια λαδόκολλα και κάμποσα φασόλια για βάρος και την ψήνω για 10 λεπτά σε…
Σελίδα 1 από 50

Δημοφιλή Άρθρα

Διχαστική δήλωση Αστ. Γαβότση: «Βάρδα και μη βγει δήμαρχος από το Ωραιόκαστρο»

Διχαστική δήλωση Αστ. Γαβότση: «Βάρδα και μη βγει δήμαρχος από το Ωραιόκαστρο» Στον φανατισμό και στη διχόνοια φαίνεται να επενδύει προεκλογικά ο δήμαρχος Ωραιοκάστρου, Αστέριος Γαβότσης, όπως έδειξε τουλάχιστον με τον λόγο…

Κυριακή, 15 Ιούλιος 2018

Ο Παντελής Τσακίρης επανέρχεται δηλώνοντας "παρών" στις επόμενες αυτοδιοικητικές εκλογές

Ο Παντελής Τσακίρης επανέρχεται δηλώνοντας "παρών" στις επόμενες αυτοδιοικητικές εκλογές Με βιντεοσκοπημένο μήνυμα επέλεξε να κάνει γνωστή την επάνοδό του (μετά 7 χρόνια) στον αυτοδιοικητικό στίβο ο πολιτευτής της Ν.Δ,…

Παρασκευή, 29 Δεκέμβριος 2017

Έτσι θα είναι το Ενεργειακό σκέπαστρο στο Κονταξοπούλειο Αθλητικό Κέντρο

Έτσι θα είναι το Ενεργειακό σκέπαστρο στο Κονταξοπούλειο Αθλητικό Κέντρο Ψηφιακές εικόνες από το Ενεργειακού τύπου στέγαστρο που προτίθεται να κατασκευάσει η διοίκηση του δήμου προκειμένου να «κλείσει» το δημοτικό…

Σάββατο, 23 Ιούνιος 2018

Απάθεια δημάρχου για τις νέες τιμές ζώνης που «καίνε»

Απάθεια δημάρχου για τις νέες τιμές ζώνης που «καίνε» ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ "Η αδιάφορη αλλά συνάμα παθητική στάση του δημάρχου Ωραιοκάστρου με σκοπό την αποφυγή των ευθυνών του ή των…

Πέμπτη, 28 Ιούνιος 2018

'Αλλα λέει ο δήμαρχος, άλλα λένε οι αποφάσεις;

'Αλλα λέει ο δήμαρχος, άλλα λένε οι αποφάσεις; Την περασμένη Τρίτη 20-3-2018, δηλαδή χθες, ο Δήμαρχος Ωραιοκάστρου Αστέριος Γαβότσης, εξέδωσε δελτίο τύπου με διευκρινήσεις όσον αφορά την εις…

Τετάρτη, 21 Μάρτιος 2018

Μαζί τα έπιναν Γαβότσης - Καρασαββίδης σε ταβέρνα στον Λαγκαδά

Μαζί τα έπιναν Γαβότσης - Καρασαββίδης σε ταβέρνα στον Λαγκαδά Μακριά από το Ωραιόκαστρο, σε μεζεδοπωλείο του δήμου Λαγκαδά, βρέθηκαν το μεσημέρι του Σαββάτου και συνέφαγαν μαζί ο δήμαρχος Ωραιοκάστρου…

Σάββατο, 14 Απρίλιος 2018

Κύλιση στην Αρχή